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价格:面议 2024-11-24 04:00:02 63次浏览

冬虫夏草里的掺假要怎样鉴别?

1、用野生的湖南、广西、江西、安微等地的亚洲香抱虫草和新疆虫草掺假,冒充冬虫夏草销售。

2.用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料,用特制的假冬虫夏草摸具压成模型,然后上色烘干,作为冬虫夏草出售。

3.人工培养的冬虫夏草菌丝体用来做营养补充剂,冒充野生冬虫夏草营养补充剂。人工冬虫夏草和天然冬虫夏草不是一个药,虽然有一些相似的药理成分。

4.冬虫夏草加明矾增肥掺假。因为奸夫把冬虫夏草泡在明矾里,草表面有一层乳白色,起到凝固、膨胀、增重的作用。

一种是普通人难鉴别的上述四种冬虫夏草。其他掺假的冬虫夏草,仔细看它的形状、颜色、气味,很容易鉴别。

目前很多零售药店的店员大多叫冬虫夏草。虫草等同于冬虫夏草吗?冬虫夏草和冬虫夏草应该有区别。江西这里也有虫草。这冬虫夏草和江西山的冬虫夏草形状一样,会让很多人误以为是冬虫夏草。其实并不是这样。高原只产一种冬虫夏草。冬虫夏草的产地很多,有的生长在高原地区,有的生长在低地地区。

冬天会买冬虫夏草来补身体,吃冬虫夏草时为了口感,很多人都会选择冬虫夏草炖肉。但冬虫夏草炖肉不同于一般炖肉,其要求和方法也很多,为您介绍冬虫夏草炖肉应注意的问题及方法。

一、控制数量。正常情况下,每天能完全吸收的冬虫夏草量在0.5-5克之间,具体情况取决于自身的体质。所以在用冬虫夏草炖肉时,为了起到效果,水和肉要少放一些,一次性如不能将汤和肉全部吃完,可分为几次食用,为了减少药效流失,要一滴不剩,包括渣子。

2.时间。

一般炖菜都是越煮越香,但冬虫夏草不能这样,如果炖的时间久了,冬虫夏草中的一些营养物质就会分解,那么冬虫夏草的滋补效果就会大大降低。只能持续一个小时,冬虫夏草炖肉的时间不要超过2小时。

3.火候。

掌握火候是很重要的,可以先把肉煮熟,然后把冬虫夏草下锅,下锅后就不能像炖肉那样大火,要用小火慢慢地让冬虫夏草的药效渗入肉汤。

冬虫夏草规格。冬虫夏草的价格是由规格决定的,在藏区牧民这里,虫草的规格非常细,按一斤多少根来算,几乎每一斤相差一百条它的价格都不一样,可分1至13等级。不过一般在网络上销售不会分得那么细致,常见都是按4种规格。一级,二级,三级,四级品。领头级别的虫草一斤800根,一级虫草。一斤1000根,二级虫草。一斤1500根,三级虫草。一斤2000根,四级品。内地市场交易按2条3条4条等等1克规格计价。

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